VA私房菜：香柠优骨
VAculture 458 发表于：2016-11-11
菜名：香柠优骨原料：排骨（猪子排）配料：柠檬（西柠/香柠）、薄荷叶调料：盐、鸡精、生抽、油、沙拉酱（酸味型）、生粉（淀粉）香料：无辣味：☆☆☆☆☆做法：1、将...
VA私房菜：泡椒凤爪
VAculture 461 发表于：2016-10-20
宣言：“你吃你肉，我啃我爪”小A听说喜欢吃凤爪的不少哇！尤其是MM，超市里琳琅满目的凤爪，你最喜欢哪个牌子呢？“有友”最响亮，也最贵，好吃，然后就是“绝味鸭脖”卖的凤爪了，那么，想吃凤爪的孩儿们，花同样的钱，可以吃到更多的更多的，试试自己动手做？小A的要教大家做2道凤爪，那口味就是“有友”和“绝味”的味道。 声明：各地口味不一，菜肴味道不...
VA私房菜：蒜烤生蚝
VAculture 504 发表于：2016-10-20
秋季，又是蟹肥蚝美的季节，啊咦噢美食，就教大家在家里烹饪美味的生蚝，告别烟熏火燎，告别地沟油，要的就是健康哟！ 蚝（Oyster）蚝演化於侏罗纪，在温暖的南方海域，岛屿周围的海床及岩石上制造、形成礁状物。 蚝，又名牡蛎...
VA私房菜：臻品牛骨粉
Obsessed 497 发表于：2016-09-23
说到粉，广西可谓是粉之都，人们甚至一日三餐都是吃米粉。米粉，也叫米线，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或...
