A妞虽然不爱吃猪肉！不过面对着这道菜，是不会拒绝的。猪先森，剃掉肥肉，给我来八块腹肌~甜甜的感觉，快来学做吧！
VA私房菜：糖心烧排
原料/配料/调料
原料：猪排骨
配料：蒜叶、蒜头
调料：冰糖、蜂蜜、白兰地酒、盐、鸡精、豉油、叉烧酱、蚝油、香叶、八角、香茅草
制作方法
1、先把排骨砍成长段，蒜头拍碎，蒜叶切段。
2、锅里小火烧油，将冰糖放入，融化后可放入排骨
3、放入一片香叶、一颗八角、少许香茅草，淋上少许豉油和白兰地酒，转中火煎
4、两面均煎熟后，放入叉烧酱、盐、鸡精，若即将干锅可略加水或白兰地酒，再次烧至图样时加入蜂蜜
5、翻煮均匀后撒入蒜末大火收汁，最后放入蒜叶
6、收汁后就可以装盘上桌啦！
尽享VA私房菜美味吧！
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